三重県·郷土料理
津の和菓子街道
津の城下を貫く伊勢街道は、かつてお伊勢参りの旅人で大いににぎわった道。その沿道には、今も江戸の頃から続く老舗の和菓子店が点々と軒を連ねています。 名物のひとつ、平治煎餅は、阿漕浦に伝わる孝行息子・阿漕平治の伝説にちなんだ笠の形のお煎餅。蜂蜜まんは昭和二十五年創業のお店が「はちみつをもっと身近に」と生み出した、蜂蜜を練り込んだまんじゅうで、表面はこんがり香ばしく、津の人なら誰もが知るソウルフードです。 旅人をもてなしてきた甘味が、世代を越えて受け継がれています。お茶の時間に、ふらりと一軒立ち寄ってみたくなる町です。
読んだら記録してみる
