
三重県·特産品
マイヤーレモン(御浜)
レモンとオレンジが自然に出会って生まれた、まろやかな柑橘。御浜町が誇るマイヤーレモンです。 一般的なレモンよりも丸みを帯びた姿で、酸味がやさしく、皮ごと食べられるほど苦みが少ないのが特徴。御浜町は年間生産量で全国一を誇り、隣の紀宝町と合わせると、国内生産のおよそ九割を占める一大産地となっています。 まるごと香りを楽しめるから、はちみつ漬けやお菓子、料理の香りづけにと大活躍。爽やかな香りと、やわらかな酸味。輸入レモンとはひと味ちがう国産の魅力を、ぜひ皮ごと味わってみてください。 スライスして紅茶に浮かべれば、香りもごちそうに。皮までまるごと楽しめる国産レモンを、暮らしに取り入れてみてください。
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