東員町のべにはるか

東員町で大切に育てられるさつまいもが、いま人気の品種「べにはるか」です。栽培から加工まで町内で一貫して手がけるこだわりぶりで、しっとりとした食感と、まるで蜜のようにとろける甘さが自慢。じっくり焼いた焼き芋にすれば、その魅力が存分に引き出され、口の中にやさしい甘みがふわっと広がります。町内ではこのべにはるかを使ったタルトや焼き菓子も生まれ、スイーツの素材としても大活躍しています。ほっくりと甘いさつまいもの、いちばんおいしいところを、まるごと味わってみてください。そのまま焼き芋にしても、スイーツにしても格別。とろけるような甘さを、お好みの形で楽しんでみてください。

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