磯自慢

焼津の漁港町で天保年間から続く蔵が醸す、静岡を代表する名酒。それが磯自慢です。酒米は、兵庫・加東市の特A地区で育った最高ランクの山田錦のみ。富士山系の伏流水で仕込み、徹底した低温管理と長期熟成によって、華やかな香りと繊細でなめらかな口当たりを生み出します。海に面した焼津で育まれた、さっぱりとした「海の酒」として、古くから親しまれてきました。グラスに注ぐと、上品で澄んだ吟醸香がふわりと立ちます。口に含めば、くどさのない爽やかな味わいがすっと広がり、後味はきれい。料理の味を引き立てながら、酒だけでも満ち足りる——そんな静岡吟醸の名門の一杯です。

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