岐阜県·ご当地スイーツ
下呂プリン
温泉街を歩いていると、看板でかわいいカエルが出迎えてくれます。「下呂」にちなんだそのロゴが目印の、プリン専門店です。 下呂温泉街にある工房で、ひとつひとつ手作り。地元産の下呂牛乳と、マダガスカル産の最高級バニラビーンズをぜいたくに使っています。看板の「まろやか」は名前のとおり口どけなめらか。昔ながらの少し固めの「レトロ」や、宇治の抹茶、メロンソーダ味まで、つい全部試したくなる顔ぶれです。 濃厚なミルクとバニラの香りが広がる、湯上がりにぴったりの一杯。温泉とあわせて味わいたい、下呂のあたらしい名物です。
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