胎内高原ワイン

高坪山の急斜面で育てたぶどうから生まれる、胎内市の地ワインです。 2007年に設立された市営の胎内高原ワイナリー。登山客に人気の高坪山の中腹、標高250メートルほどの自社畑でぶどうを栽培します。畑のほとんどは最大傾度25度にもなる急斜面で、晴れた日には佐渡島も望める絶景の地。看板品種のツヴァイゲルトは、日本ワインコンクールで金賞や銀賞を重ねてきた実力派です。この土地ならではのテロワールを映した味わいは、まさに胎内の風土の結晶。料理に寄り添いながら、ゆっくり楽しみたい一本です。新潟の地ワインの奥深さを感じてみてください。きっと新たな発見があります。

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