〆張鶴

杯に注ぐと、すっと澄んだ上品な香り。口に含めば、なめらかでやわらかな飲み口がひろがり、淡麗のなかに米の旨みがふくよかにのってきます。すっきりとキレながらも、ほのかな余韻がここちよく残り、料理の味をそっと引き立ててくれるお酒です。〆張鶴を醸すのは、村上の宮尾酒造。文政2年（1819年）の創業です。良質な酒米の産地として知られる村上で、朝日連峰から流れる清らかな水を仕込みに使い、薄味ではなく淡麗で旨みのある酒質を、ていねいに守りつづけています。飲みあきせず、毎日の食卓に寄りそう一杯。村上の風土が育てた、上品で人気の高い地酒です。

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