
埼玉県·日本酒
武蔵鶴酒造
小川町の武蔵鶴酒造は、文政2年(1819年)創業の老舗です。実は小さなこの町には酒蔵が三つもあり、武蔵鶴はそのひとつ。蔵や煉瓦煙突が今も残る佇まいは、和紙と地酒のまちらしい風情を伝えてくれます。 冬の冷え込みが厳しい比企盆地の気候と、清らかな水に支えられた酒は、やわらかな口当たりが持ち味。関東信越国税局の鑑評会で首席に輝いた実績もあり、その品質は折り紙つきです。良質な酒粕でつくる奈良漬も、地元で長く親しまれてきました。 燗にしても冷やでも楽しめる「武蔵鶴」は、その日の気分や料理に合わせて、自在に寄り添ってくれる懐の深い一本。和紙のふるさと小川町を訪ねた折に、ぜひ味わってみたい地酒です。
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