埼玉県·クラフトビール
COEDOクラフトビール醸造所
グラスに注ぐと、立ちのぼる香りからして違います。きめ細かな泡の下で、琥珀色や黄金色の液体が静かに輝く。ひと口ふくめば、ホップの華やかな香りと、麦のふくよかなコクが舌の上に広がります。 川越——小江戸の名を冠したコエドブルワリーは、「Beer Beautiful」を掲げる醸造所。すっきり爽快なプレミアムピルスナー「瑠璃」、ホップが弾ける「毬花」、深い色合いの「伽羅」など、個性ゆたかな顔ぶれがそろいます。なかでも「紅赤」は、川越のさつまいもから生まれた一本です。 つくり手のこだわりが、一杯ごとに香り立つ。地域の恵みを丁寧に醸した、川越が誇る本格クラフトビールです。
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