那須高原の乳製品

よく冷えた牛乳をひと口飲めば、さらりとしているのに、奥から濃いミルクのコクと甘みが立ちのぼります。アイスはスプーンを入れた瞬間からなめらかで、口の中でとろりとほどけていく。搾りたてに近い、生乳そのもののおいしさです。那須高原には広々とした牧場が点在し、すずしい気候とゆたかな牧草が、良質な生乳を育てます。低温でじっくり殺菌した牛乳、コク深いジャージー牛のチーズや発酵バター、とろりとしたヨーグルト——どれも牧場ならではの新鮮さが身上です。まろやかな牛乳、香り高いチーズ、なめらかなアイス。高原の風と牛たちが育んだ、ぜいたくなおいしさが揃っています。

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