栃木県·銘菓

チャット

薄い皮をひと口、ほろり。なかから、バターを練り込んだなめらかな白餡があらわれます。ほのかに香るバターと上品な甘さが、日本茶にもコーヒーにもよく合います。 「チャット」は、大正4年（1915年）創業の「うさぎや」が、昭和36年（1961年）に売り出した洋風まんじゅう。なんとも愛らしいその名は、詩人で書家の相田みつをさんが名づけ、デザインも手がけたと伝わります。「チャット」は英語で「おしゃべり」の意味。おしゃべりの場に欠かせないお菓子になってほしい——そんな願いが込められているのだそうです。 どこか懐かしい、レトロなパッケージも魅力。宮っ子に愛され続ける、宇都宮の銘菓です。

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