茨城県·ご当地スイーツ
メロンバウムプレミアム
ナイフを入れると、しっとりとした層からメロンの甘い香りが立ちのぼります。ひと口頬張れば、バウムクーヘンのやわらかな生地に、みずみずしいメロンの風味がじゅわっと染み渡ります。果実そのものを食べているような、贅沢なひと切れです。 メロンの形をかたどったこのバウムには、ひと玉まるごと分のメロンピューレが惜しみなく練り込まれています。手がけるのは、四十年以上メロンを育ててきた鉾田の深作農園です。 鉾田はメロンの出荷量が日本一。農家だからこそ叶う、果実をたっぷり使った濃厚な味わいです。冷やして、紅茶とともにどうぞ。
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