かわうちワイン

標高750mの高原で生まれた、川内村のワインです。 2021年に念願の自前の醸造施設が完成し、翌年には100%川内村産のワインが誕生しました。高田島ヴィンヤードは標高約750mの冷涼な気候と花崗岩質の土壌に恵まれ、溌剌とした酸味と豊かなアロマを持つワインを生み出します。シャルドネやメルローなどのブドウが、この高原の地でのびのびと育っています。この畑は、村の復興とともに一歩ずつ歩んできました。高原のブドウから生まれた、新しい川内村の魅力を伝える挑戦の詰まった一本を、ぜひグラスでゆっくりと味わってみてください。

読んだら記録してみる