福島県·日本酒

天明

会津坂下町の曙酒造が醸す、注目の日本酒です。みずみずしく透明感のある味わいが特徴です。 明治37年（1904年）創業のこの蔵は、味噌蔵の大番頭だった創業者が、小作人の作る米の良さに着目して興したのが始まり。1997年に蔵人だけで初めて造った酒に「一生青春」と名づけ、その想いを世代から世代へと受け継いでいます。「天明」は、製法や米にこだわった季節ごとの味わいが楽しめる銘柄です。若い造り手たちの情熱が、新しい会津の酒を生み出しています。 会津の日本酒の新しい可能性を感じさせる一本。味わいの移ろいも楽しみたいお酒です。

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