やまと桜

山形県庄内町の蔵元・佐藤佐治右衛門が醸す地酒「やまと桜」です。1890年から続く、地元に愛される酒蔵です。「やまと桜」という名は、日本人のルーツを表す「倭（やまと）」と、日本を代表する花「桜」に由来します。庄内町の米農家と積極的に協力し、地元産の「はえぬき」や「出羽きらり」といった米と、山形の酵母を使って酒を醸します。伝統的な造りで仕込まれた酒は、全国新酒鑑評会で金賞を二度受賞した実力派です。華やかな香りとまろやかな味わいは、地元で長く親しまれてきた庄内の銘柄。穏やかな一本を、じっくりと味わってみてください。

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