六歌仙

盃に注げば、華やかでありながら品のある香り。すっと飲み口がよく、料理にやさしく彩りを添えてくれます——東根市の地酒、六歌仙です。蔵元の六歌仙は、昭和47年、北村山地区の五つの酒蔵が力を合わせて誕生しました。奥羽山脈を背に、黒伏山から湧き出る清らかな水を仕込み水とし、原料米のほとんどに地元・山形県産米を使用。平安の歌人「六歌仙」が詠んだ和歌のように、人の心にやさしく響く酒を目指して醸されています。伝統の三段仕込みで、素材をいかして一本一本ていねいに。山形の食卓に寄り添う、風雅な味わいの一献です。

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