山形県·クラフトビール
月山ビール
グラスに注ぐと、ふわりと立ちのぼる麦芽の香り。ひと口飲めば、すっきりとした喉ごしと、コクのある味わいが広がります——西川町の月山ビールです。 出羽三山のひとつ、月山の南麓に湧く名水を仕込み水に、1998年から醸されてきたクラフトビール。ドイツの「ビール純粋令」にならい、麦芽・ホップ・水・酵母だけで造られる、非加熱・無ろ過の本格派です。爽やかなピルスナーと、コク深いミュンヒナーが看板です。 道の駅にしかわ・月山銘水館で味わえる、月山の恵みそのものの一杯。トレッキングのあとの一杯は、格別のごほうびです。
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