将棋もなか

将棋の駒のかたちをした、こんがり香ばしいもなかの皮。ぱりっと噛めば、ぎっしり詰まった上質なあんこが、上品な甘さでとろりとあふれます。お茶うけにぴったりの、品のいい甘さです。天童は、全国の将棋駒の9割以上を生み出す「将棋のまち」。その駒づくりは、江戸時代に藩士の内職として奨励されたのが始まりと伝わります。そんな土地ならではの遊び心から生まれたのが、駒の形の最中なんです。こうばしい皮と、丁寧に炊き上げた餡。眺めてたのしく、食べておいしい——将棋のまち・天童を持ち帰れる、愛らしいおみやげです。

読んだら記録してみる