からからせんべい

三角に折られた香ばしいおせんべいを、そっと振ってみてください。中で「からから」と小さな音——割ってみるまで、何が出てくるかわからない。鶴岡に江戸時代から伝わる、遊び心たっぷりの駄菓子です。ぱりっと割ると、中からちょこんと顔を出すのは、めんこや独楽といった日本の伝統玩具や縁起物。沖縄県産の黒糖をたっぷり練り込んだ生地は、こうばしくて、どこか懐かしい甘さです。お正月やお盆、家族が集まる日にぴったりの一枚。さて、今度は何が出るかな——開ける前のわくわくも、割ったあとの黒糖の風味も、まるごとたのしいおせんべいです。

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