東成瀬の地酒

秋田県の南東端、奥羽山脈に抱かれた東成瀬村で醸される地酒です。かつて環境省の星空観察で日本一に選ばれたこともある、空気の澄んだ山あいの村。その清らかで豊かな伏流水と、冷涼な気候が、酒造りに大きな恵みをもたらします。手間をかけて仕込まれる酒は、雑味のない穏やかな口当たりが身上です。澄んだ水のような清涼感のなかに、米の旨みがやさしくふくらみ、すっと喉に消えていきます。日々の晩酌にも、郷土料理にもそっと寄り添う一杯です。満天の星のもとで生まれた、静かで澄んだ味わい。秋田の山里の恵みを、じっくり味わってみてください。

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