秋田杉

木曽ヒノキ、青森ヒバと並び、日本三大美林に数えられる秋田杉。秋田の厳しい寒さの中で長い時間をかけてゆっくり育つため、年輪が細かく引き締まり、節の少ない美しい木目を持つのが特徴です。まっすぐに伸びた幹から取れる柾目は、狂いが少なく耐久性にも優れ、古くから建築材や曲げわっぱ、家具などに重宝されてきました。職人が薄く剥いだ杉を熱湯でやわらかくして曲げ、桜皮で縫い留める曲げわっぱは、秋田を代表する伝統工芸。すべて手仕事で仕上げられます。自然が刻んだ時間と、匠の技が結晶した秋田杉。その木の温もりと香りに、ぜひ触れてみてください。

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