藤里ワイン

白神山地の麓・藤里町で育てられたぶどうから生まれる、世界遺産のワインです。化粧品メーカーのアルビオンが町内に構えたヴィンヤード＆ワイナリーで、ヤマ・ソービニオンという山ぶどう系の品種を栽培し、ていねいに醸造しています。ブナの原生林が蓄えた清らかな水と、夏と冬の寒暖差が大きい厳しい気候。その自然がぶどうに豊かな酸味と凝縮した果実味を授けます。山ぶどう由来のフルーティーな香りと、やわらかなタンニンが心地よい辛口の赤は、こってりした肉料理や秋田の郷土の味とよく合うんです。栽培に使ったぶどうの未利用部まで生かす、環境にやさしい取り組みから生まれているのも特徴です。世界自然遺産が育んだ貴重な一本を、ぜひ食卓でゆっくり味わってみてください。

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