秀よし

盃に注ぐと、まろやかでやさしい香り。ひと口ふくめば、ふくよかな旨みがすっと広がり、後味はおだやか。飲み飽きしない口あたりで、つい盃が進みます——大仙市の歴史ある銘酒、秀よしです。醸すのは、元禄2年（1689年）創業の鈴木酒造。三百年を超える歴史を持つ、秋田でも指折りの老舗蔵です。「秀でて良し」と秋田藩主・佐竹公に讃えられたことが、その名の由来。江戸時代には藩の御用酒にも選ばれた、由緒ある銘柄です。文庫蔵では酒蔵見学もでき、歴史にふれることができます。まろやかで飲みやすい、秋田の伝統の味。長く愛されてきた一本を、ぜひ味わってみてください。

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