青森県·郷土菓子
フライまんじゅう
揚げたての香ばしさが、どこか懐かしい。素朴な揚げまんじゅうがあります。 まんじゅうを油でカラリと揚げた、昔ながらのおやつ。外はカリッと香ばしく、中はあんこのやさしい甘さと、もちもちとした生地が一緒に楽しめます。手軽に作れて満足感もあるため、家庭やお祭りの場で長く親しまれてきた、飾らないおやつです。 揚げたてを頬張れば、表面のサクサクとした食感とあんの甘みが、口の中いっぱいに広がります。素朴であたたかい味わいが、なんともほっとさせてくれます。おやつにもお茶請けにもぴったりの一品。冷めても美味しいので、おみやげにも喜ばれます。
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