岩手県·和菓子
かもめの玉子（岩手全域）
かもめの玉子は、岩手を代表する銘菓として全国に知られる、誰もが笑顔になるお菓子です。 大船渡のさいとう製菓が、1951年に売り出したのが始まり。「海のまち大船渡らしいお菓子を」との想いから、青い海原を飛ぶカモメの卵をイメージして生まれました。黄味餡をカステラ生地でやさしく包み、まわりをなめらかなホワイトチョコでコーティングした、ころんと愛らしい卵型が特徴です。 しっとりした生地と上品な餡のハーモニーは、世代を問わず親しまれる味わい。東北土産の王道として、長く多くの人に愛され続けている、岩手が誇る銘菓です。
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