沖縄県·その他
沖縄限定 旨塩プレッツェル
沖縄の海が育んだ塩の旨味を、カリカリのプレッツェルで楽しめる限定品です。手がけるのはカバヤ食品。石垣島沖の海水100%から作られる「石垣の塩」で味付けしました。 軽快なカリカリ食感に、海のミネラルを感じる旨味たっぷりの塩気がよく合い、ひとたび食べ始めると止まらなくなります。おやつとしてはもちろん、ビールやお酒のおつまみにもぴったり。1袋ずつ小分けになっていて、箱入りなら配りやすいので、シーンに合わせて選べるのもうれしいところ。甘いお菓子が続いたときの箸休めにもおすすめの、石垣の塩が効いたしょっぱい系の沖縄土産です。
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黒糖プレッツェル
沖縄県産の黒糖を黒蜜にしてプレッツェルに練り込んだ沖縄限定品。蒸気釜で炊き上げた黒糖のコクと旨味がスティック状の生地に凝縮され、サクサクと軽い食感ながら後味に黒糖の深い甘みが残る。旨塩プレッツェルと食べ比べたい。
