宮古島マンゴーサブレ

マンゴー王国・宮古島の恵みを、サクサクの焼き菓子に閉じ込めた一品です。宮古島は国内でも有数のマンゴー産地として知られ、強い日差しを浴びて育った果実は濃厚な甘さと香りが自慢。そのマンゴーを生地に使い、ひと口かじるとふわりと南国の香りが立ちのぼります。バターの効いたサブレ生地のほろりとした食感と、マンゴーのトロピカルな風味の組み合わせは、コーヒーにも紅茶にもよく合います。個包装で配りやすく、常温で日持ちするのも旅のお土産にうれしいところ。島の太陽の味を、お世話になった人へ持ち帰ってみてはいかがでしょうか。

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