沖縄県·その他

うちなー菓子工房こだわり屋「さーたーあんだぎー」

外はカリッ、中はふわっ。沖縄の家庭で愛されてきた揚げ菓子です。 さーたーあんだぎーは、琉球の言葉で「砂糖（さーたー）を揚げたもの（あんだぎー）」を意味する伝統の味。素朴な甘さが口いっぱいに広がる、沖縄を代表するおやつのひとつです。お祝いの席にも欠かせない、島の暮らしに根づいたお菓子なんですよ。 お土産用は個包装で日持ちするタイプが主流で、プレーン・黒糖・紅芋など味のバリエーションも豊かです。 結婚や出産のお祝いに配られることもあり、沖縄では「縁起のよいお菓子」として親しまれてきました。揚げたての香ばしさを思い出しながら、ゆっくり味わってほしい沖縄の定番ですよ。

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