鹿児島県·洋菓子
与論島 塩ワッフルクッキー
与論島の海塩を効かせた、ワッフル型のクッキーです。サクサクの生地に、ほどよい塩気がきいた、甘じょっぱさがたまらない一品なんです。 サンゴ礁に囲まれた与論島は、海の透明度の高さで知られる南の島。その澄んだ海水から作られる島塩は、ミネラルを含んだまろやかな味わいが自慢です。その塩がバターの風味をきりっと引き立て、ひと口ごとに奥行きのある味わいが広がります。 甘さのなかに塩がきいた、大人も満足できる一枚です。コーヒーや紅茶のおともにぴったりで、ついもうひとつと手がのびます。サンゴ礁の海が育んだ南の島の塩を、サクサクのワッフルクッキーで楽しんでみてください。
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