鹿児島県·その他
与論島 南の島のさとうきびだんご
与論島のさとうきびから作った黒糖を使った、素朴なおだんごです。南の島の甘さがぎゅっと詰まった、手づくり感あふれる一品なんです。 与論島は、さとうきびづくりが盛んな南の島。島で採れたさとうきびを煮詰めて作る黒糖は、まろやかでコクのある甘さが自慢です。その黒糖をおだんごに練り込むことで、どこか懐かしい、やさしい味わいに仕上がっています。 もっちりとした食感と、黒糖のほっとするやさしい甘み。素朴だからこそ、南の島の暮らしのぬくもりが、じんわりと伝わってきます。与論島ののどかな時間を思いながら、お茶といっしょにのんびり味わってみてください。
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