鹿児島県·洋菓子

あまみ黒糖ショコラ

奄美大島の黒糖とチョコレートが溶け合った、コク深いショコラです。ふたつの甘さが重なって、ぐっと奥行きのある味わいに仕上がっています。 奄美大島は、約四百年もの歴史をもつ黒糖づくりの島。亜熱帯の強い日差しをあびて育ったさとうきびから作る黒糖は、まろやかでありながら深いコクをもっています。その黒糖をチョコレートに合わせることで、ただ甘いだけでない、ほろ苦さをふくんだ大人の味になるんです。 ひと口ふくめば、南国の太陽の恵みとチョコのなめらかさが、口いっぱいに広がります。コーヒーやお酒のおともにもおすすめの、ちょっと贅沢な一品です。奄美の甘さを、じっくり味わってみてください。

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