奄美黒糖ドーナツ胡麻黒

奄美大島の黒糖と黒ごまが出会った、コク深いドーナツです。亜熱帯の太陽をたっぷり浴びて育ったさとうきびから作る黒糖が、味の決め手になっています。奄美大島は、黒砂糖づくりが盛んな島です。約四百年前にさとうきび栽培が伝わって以来、島の一大産業として根づいてきました。そんな本場の黒糖の深い甘さに、香ばしい黒ごまが重なって、ひと口ごとに南国の風味がふわりと広がります。表面はカリッと、中はしっとり。コーヒーや牛乳といっしょに頬張れば、ほっとひと息つける島のおやつです。奄美の太陽の恵みを、まるごと味わってみてください。

読んだら記録してみる