鹿児島県·和菓子
与論島 チョコ煎
南の島・与論島から届いた、ちょっと意外な組み合わせのお菓子です。香ばしく焼き上げたおせんべいに、まろやかなチョコレートを合わせた和洋折衷の一品なんです。 パリッとした塩気のあるせんべいと、とろけるチョコの甘さ。一見すると合わなそうなふたつが、口の中でふしぎと調和します。サンゴ礁に囲まれた与論島ならではの、のんびりした島時間を思わせる素朴な味わいなんです。 気軽につまめるサイズで、島旅のおみやげにぴったり。甘いものとしょっぱいものを行ったり来たり、ついつい手が止まらなくなる一品です。お茶やコーヒーといっしょに、のんびり味わってみてください。
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