鹿児島県·その他
徳重製菓とらや 角まんじゅう
西郷どんが名付けたと伝わる、霧島の歴史ある銘菓です。 鹿児島県霧島市の徳重製菓とらやは、明治17年（1884年）創業の老舗菓子店。その看板商品が、この「角まんじゅう」です。明治のはじめ頃、西郷隆盛が霧島の日当山温泉を訪れた際、この菓子を味わって「角なる菓子だから角まんじゅうと名付けたらよかろう」と命名したと伝えられています。 おまんじゅうという名前ながら、その中身は羊羹を落雁（らくがん）でサンドした独特の構造。やわらかな羊羹と、口の中でほろりとほどける落雁の対比が楽しめます。歴史ロマンを感じながら味わいたい、霧島のふるさと銘菓です。
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