鹿児島県·洋菓子
鹿児島白くまどんのサンドクッキー
鹿児島名物のしろくまが、サクサクのサンドクッキーに。 しろくま（白熊）は、削った氷に練乳をかけ、フルーツや豆をのせた鹿児島生まれのかき氷。鹿児島市天文館の「むじゃき」が昭和20年代に考え出し、上から見た姿が白熊に似ていることからその名が付いたと伝えられています。今では南九州の夏の風物詩です。 このサンドクッキーは、そんなしろくまをモチーフにしたお菓子。練乳風味のまろやかなクリームを、サクサクのクッキーでやさしく挟みました。ミルキーな甘さとサクッとした食感が楽しめる、鹿児島らしい愛らしいお土産です。
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しろくまプリンブッセ
鹿児島発祥の「白くま」をプリン風味のブッセに仕立てた洋菓子。ふわふわの生地にプリン風クリームを挟んだ。
