鹿児島県·その他
八金 柿羊羹
柿のやさしい甘さを、なめらかな羊羹に閉じ込めました。 羊羹は、寒天と餡、砂糖を練り上げて作る、日本で古くから親しまれてきた和菓子です。「八金 柿羊羹」は、そこに柿の風味をやさしく加えた一品。柿は秋の実りを代表する果実で、そのまろやかな甘さとほのかな香りが、羊羹のしっとりとした口当たりによく合います。 果実のやわらかな風味と、ひんやりなめらかな食感が溶け合い、上品でやさしい味わいに仕上がっています。お茶うけにはもちろん、季節の移ろいを感じさせる手土産としても喜ばれる、秋の風情をたっぷりとたたえた味わい深い和菓子です。
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