鹿児島県·その他

梅月堂 ラムドラ

封を開けると、ふわりとラム酒の香りがただよう——大人のためのどら焼き「ラムドラ」です。 大正10年（1921年）創業、日置市の老舗・梅月堂がつくるこのどら焼きは、マイヤーズのダークラムを100%使った自家製ラムレーズンが主役。北海道産大納言小豆の自家製餡とともに、職人が一枚ずつ手焼きした薄皮でていねいに包んでいます。 洋酒の香りと、和の餡が織りなす絶妙なハーモニー。少し時間を置くと、ラムの風味が落ち着いてケーキのような味わいに。ティータイムにそっと添えたい、ちょっと贅沢な和洋菓子です。自分へのご褒美にも、大切な人への贈りものにもおすすめです。

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