運だめし

日南海岸の名所・鵜戸神宮の「運玉投げ」にちなんで生まれた、縁起のよい焼き菓子です。明治13年創業の老舗「金城堂」が、参拝の楽しみを菓子にうつしました。鵜戸神宮では、本殿前の亀石のくぼみをめがけて素焼きの「運玉」を投げ、見事に入れば願いが叶うとされます。投げるときは男性は左手、女性は右手で——この言い伝えにちなんだ運玉の形を、焼き菓子で表現しました。中には宮崎県産のさつまいもを使った芋餡を、練乳入りの生地で包んでいます。香ばしい生地と、やさしい甘さの芋餡がよく合う一品。願いを込めて味わいたくなる、楽しい宮崎の縁起菓子です。

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