宮崎県·和菓子

きんかん餅 宮崎たまたま

宮崎が誇るブランドきんかん「たまたま」を、贅沢に練り込んだ和菓子です。きんかんは宮崎県が生産量日本一を誇る特産果実。なかでも「たまたま」は、樹上で210日以上じっくり完熟させ、糖度16度以上をクリアした選りすぐりの逸品です。 この愛らしい名前には、おいしい実が「たまたま偶然にしか実らない」という、栽培の難しさを表した由来があります。それほど手間ひまをかけた完熟きんかんのペーストを、やわらかな餅に合わせました。 一口噛めば、きんかんならではのほろ苦さとさわやかな甘みが口いっぱいに。宮崎の太陽が育てた果実の恵みを、もちもちの食感とともに味わえます。

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