宮崎県·スイーツ
南寿製菓「日向夏ゼリー」
宮崎特産の柑橘・日向夏のさわやかさを、まるごと閉じ込めたゼリーです。昭和55年設立の南寿製菓が、果肉をぜいたくに使って仕立てました。日向夏は江戸時代に宮崎市で発見された、宮崎を代表する柑橘です。 レモンよりやさしく、はちみつレモンを思わせる爽やかな甘酸っぱさが持ち味。果肉と、外皮の内側にある白いワタの部分にほんのり甘みがあり、独特のみずみずしい風味を楽しめます。 冷蔵庫で冷やせばさっぱりとしたゼリーに、冷凍すればシャーベット風にと、二通りの食べ方が楽しめるのもうれしいところ。暑い宮崎の夏にぴったりの、ひんやり爽やかなおやつです。
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