香川県·和菓子
寳月堂 傘松せんべい
金刀比羅宮の名所・傘松をモチーフにした、寳月堂(ほうげつどう)のせんべいです。 丸亀城下に店をかまえる寳月堂は、創業100年を超える和菓子の老舗です。「傘松せんべい」は、こんぴらさんとして親しまれる金刀比羅宮にちなんだ銘菓で、参拝のお土産としても親しまれてきました。香ばしく焼き上げた一枚に、こんぴら参りの風情がそっと映し取られています。 さくっとした歯ざわりに、素朴な甘さがじんわりと広がります。こんぴら参りの思い出とともに、香川らしい味わいを持ち帰ってみてください。お茶うけにすれば、参道のにぎわいまで思い出されるようです。
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