香川県·和菓子
こんぴら堂 紅茶まんじゅう
アールグレイがふわりと香る、春だけのこんぴら土産です。 金刀比羅宮の表参道に店をかまえる灸まん本舗石段や(こんぴら堂)が手がける、3月から5月までの春限定の饅頭です。看板商品「灸まん」の伝統の形に、アールグレイの紅茶葉を練り込んだ黄味餡を合わせ、紅茶の上品な香りをまとわせています。季節を感じさせる、心にくい仕立ての一品です。 お茶うけにすれば、紅茶の香りがいっそう引き立ちます。こんぴら参りの春の思い出に、この季節だけの香りを持ち帰ってみてください。出会えるのは春のあいだだけ、というのもまた特別な味わいです。
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