香川県·その他
直島 塩キャラメル
アートの島・直島の太陽が育てた塩で作る、塩キャラメルです。 香川県の直島は、瀬戸内海に浮かぶ現代アートの島として世界に知られています。その島の海水を太陽の熱だけでじっくり結晶させた天日塩「SOLASHIO(ソラシオ)」を使ったのが、この塩キャラメルです。甘いキャラメルの中に粒のままの塩が入り、塩のミネラル感が甘さをきりりと引き締めます。 ひと粒で、瀬戸内の海と太陽の恵みをまるごと感じられる味わいです。アート巡りの思い出とともに持ち帰りたい、直島ならではの一品。旅の余韻にひたりながら、ゆっくり味わってみてください。
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