香川県·その他
寳月堂 つぼしるこ
お湯を注ぐだけで、上品なおしるこが楽しめる粋な和菓子です。 丸亀城下に店をかまえる老舗・寳月堂(ほうげつどう)が手がける、壺の形をした最中(もなか)入りのおしるこです。壺に見立てた最中種にお湯を注ぐと皮がほどけ、お餅のような食感のおしるこが出来上がります。ひとつひとつ手軽に楽しめる、心づかいの感じられる一品です。 寒い季節には、ほっと温まる甘さがうれしいもの。手間なく本格的な味わいが楽しめるので、ちょっとした贈り物にもよろこばれます。冷えた体にやさしくしみわたる一杯を、湯気とともにゆっくりと味わってみてください。
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