香川県·その他
満久屋 あいむす焼(姿焼)
明治10年(1877年)創業の満久屋豊浦商店が手がける、えびの姿をそのまままるごと焼き上げた豪快なせんべいです。 瀬戸内海で獲れた新鮮なえびを、形をくずさずまるごと蒸し焼きにした、無添加・無着色の逸品。えびの姿がそのまま残っているので、見た目も豪快で、かみしめるたびにしっかりと食べ応えを感じます。余計なものを加えず、えび本来の旨みを最大限に引き出した、職人技の光る一枚です。 パリッとかめば、えびのうま味とこうばしさが口いっぱいに広がります。瀬戸内の海の恵みをまるごと味わえる、観音寺自慢のせんべいです。
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