香川県·その他
満久屋 あいむす焼
明治10年(1877年)創業の満久屋豊浦商店が手がける、観音寺を代表する銘菓「あいむす焼」です。 瀬戸内海の燧灘(ひうちなだ)で獲れた新鮮なえびだけを材料に、無添加・無着色で一枚ずつていねいに手焼きした、蒸し焼きのえびせんべい。余計なものをいっさい加えず、えびそのものの旨みをぎゅっと凝縮させた、ほかにはない味わいです。地元・観音寺ブランドにも認証された、自慢の逸品です。 パリッと香ばしく、かむほどにえびの風味が口いっぱいに広がります。瀬戸内の海の恵みをまるごと味わえる、贈り物にも喜ばれるせんべいです。
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