香川県·和菓子
巴堂 ぶどう餅(武道餅)
1927年(昭和2年)創業、東かがわ市の巴堂が作る「ぶどう餅(武道餅)」です。賞味期限はわずか2日という、できたてを味わう生菓子。その由来は戦国時代にさかのぼります。 もとは武士の出陣を祝う「武道餅」として、日本武尊をまつる白鳥神社に奉納されたのが起源。のちに讃岐の豆砂糖で作った甘い餅が、ぶどうの実に似ていることから「ぶどう餅」と呼ばれるようになりました。 讃岐三白として知られた砂糖が育んだ、やさしい甘さの餅菓子です。赤い包みは画家・和田邦坊によるデザイン。歴史の物語を味わいながらいただく、東かがわの名物です。
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