なると金時スイートポテト

ほっくり、しっとり。なると金時の甘さがそのまま詰まったスイートポテトです。手がけるのは、金長まんじゅうで知られる徳島の老舗・ハレルヤ。徳島県産のなると金時を100%使い、余分なつなぎを省くことで、芋本来の濃厚な甘みを凝縮させています。なると金時は、鳴門海峡の潮風を受けたミネラル豊富な砂地で育つ、徳島自慢のブランド芋。栗のようにほくほくとした食感と、なめらかにとろける口どけが同居する、ぜいたくな一品です。ひと口かじれば、発酵バターのほのかな香りと芋の自然な甘さがふわり。なると金時の魅力を、いちばんシンプルなかたちで味わいたい方におすすめのお土産です。

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