ゆうたま

四国の果実を閉じ込めた、宝石のような錦玉菓子です。ゆうたまは、徳島の和菓子店「菓游茜庵」が手がけるロングセラーです。日本の五節句をモチーフに、すだちやゆこう、山桃、梅、ゆずといった四国の果実を寒天で仕立てました。外はシャリッとした砂糖の衣、中はぷるんと透き通るゼリーという、二つの異なる食感が同時に楽しめます。色とりどりに並ぶ姿は、まるで宝石箱をのぞいたようです。観光庁の「究極のお土産」にも選ばれた、見た目も味わいもうつくしい徳島の名品をぜひ味わってみてください。大切な方への贈りものや、季節のごあいさつにもふさわしい逸品です。

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