徳島県·その他

鳴門金時ポテレット

33年かけて磨き上げられた、イルローザの看板焼き菓子です。 鳴門金時ポテレットは、徳島の老舗洋菓子店イルローザが長い年月をかけて進化させてきた一品です。鳴門金時の蒸し芋と焼き芋のペーストにバターや卵、生クリームを合わせ、じっくり炊き上げたスイートポテトを、国内産小麦のしっとりサブレと一体に焼き上げました。鳴門産の塩が、甘さをきりっと引き締めます。 ホクホクの芋とサクサク生地が織りなす、奥行きのある味わいです。長く愛され続けてきた理由が、ひと口でわかる徳島土産です。お茶やコーヒーをそえて、ゆっくり味わいたくなる逸品です。

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